Πολλοί μου ζητάτε προτάσεις για τα εορταστικά μενού αυτής της σεζόν, και ομολογώ ότι είναι ένα θέμα που με απασχολεί αρκετά. Βλέπετε έχω πάρει κάποια δελτία τύπου με ανακοινώσεις μενού τελευταία, οι τιμές των οποίων με έχουν πραγματικά σοκάρει. Αυτό που λέω αφορά στα μεγάλα κεντρικά ξενοδοχεία, τα οποία έχουν δημιουργήσει - ομολογουμένως - πλούσια και εκλεκτά μενού, οι τιμές των οποίων όμως (χωρίς το κρασί, βεβαίως...) ανέρχονται σε πραγματικά τρελλά ποσά κατ' άτομο. Στη δεδομένη εποχή - και με τις συγκεκριμένες συνθήκες που επικρατούν - θεωρώ αυτό το πράγμα παράλογο, ειδικά όταν με τα ίδια χρήματα (άντε, συν το κρασί) ένα ζευγάρι μπορεί, αντί για μία βόλτα μέχρι το Σύνταγμα, να περάσει ένα διήμερο σε μία Ευρωπαϊκή πρωτεύουσα, όπου και θα φάει και θα πιεί καλύτερα, και θα περάσει αξέχαστα γενικότερα.

Εγώ λοιπόν τα μενού αυτά τα έχω ήδη σβήσει από τη λίστα μου, και επικεντρώνομαι σε εκείνα που πιστεύω ότι προσφέρουν καλό value, από εστιατόρια που γνωρίζω και προτιμώ για την σωστή έμφαση που δίνουν στο φαγητό, το κρασί, αλλά και την σχέση ποιότητας-τιμής που προσφέρουν στον πελάτη. Έχουμε και λέμε λοιπόν:

- Το Sale & Pepe (Αριστίππου 34 Κολωνάκι–Λυκαβηττός / 210-7234102) προσφέρει ένα κρεατοφαγικό και ένα ψαροφαγικό μενού τεσσάρων πιάτων για τα Χριστούγεννα, που συμπεριλαμβάνει και ένα ποτήρι Prosecco στην αρχή. Για την Πρωτοχρονιά το μενού διαθέτει έξι πιάτα (μαζί με τα τυριά και το γλυκό). Χωρίς το κρασί τα μενού και στα δύο ρεβεγιόν κοστίζουν €88 το άτομο.

- Το Cellier Le Bistrot στο Σύνταγμα (Πανεπιστημίου 10 / 210-3638525) προσφέρει δύο εκλεκτά εορταστικά μενού πέντε πιάτων για τις δύο μεγάλες βραδιές, τα οποία ξεκινούν με ένα ποτήρι σαμπάνια Ayala. Και στα δύο ρεβεγιόν θα υπάρχει ζωντανή μουσική. Η τιμή κατ' άτομο και στις δύο περιπτώσεις είναι €80.

- Τέλος το Bizart (Λεωφ. Κηφισίας 70 Μαρούσι / 210-6144202) προσφέρει και για τα δύο βράδια ένα πλούσιο μενού έξι πιάτων που ξεκινάει με σαμπάνια Mumm Cordon Rouge και περιλαμβάνει πολλές επιλογές και στα ορεκτικά και στα κύρια, ανάλογα με τις επιθυμίες του πελάτη (κρέας, ψάρι, πουλερικό, κυνήγι, κλπ). Επιπλέον το μενού περιλαμβάνει το κρασί (όχι σε περιορισμένη ποσότητα αλλά κατά βούληση) από μία προσεγμένη λίστα με επιλεγμένες Ελληνικές ετικέτες, καθώς και ζωντανή μουσική. Η τιμή κατ' άτομο για όλα αυτά είναι €95.

Έτσι μάλιστα. Νομίζω ότι και στις γιορτές (όπως και γενικότερα από εδώ και πέρα) θα πρέπει να είμαστε πολύ πιο προσεκτικοί όσον αφορά στο τί παίρνουμε για τα ουκ ολίγα χρήματα που δίνουμε. Δε συμφωνείτε;...

 


Comments

Juanita La Quejica

Tue, 16 Dec 2008 03:33:02

Είδα στο τελευταίο Αθηνόραμα διαφήμιση μεγάλου ξενοδοχείου στο Σύνταγμα και έμεινα με ανοιχτό το στόμα! Πάνω από 400 ευρώ (δεν θυμάμαι το ακριβές ποσό γιατί μου φάνηκε τόσο εξωφρενικό που σχεδόν δεν διάβασα τα υπόλοιπα ψηφία μετά το 4!) το άτομο, με απεριόριστη κατανάλωση κάποιας σαμπάνιας. Δεν είμαστε καλά. Εχει χαθεί κάθε αίσθηση του μέτρου! Ιδιαίτερα μάλιστα στο κλίμα των ημερών που ζούμε, μου φαίνεται σκανδαλώδες το όλο θέμα.

 

Ted Lelekas

Tue, 16 Dec 2008 06:01:16

Κι εγώ γι αυτό μιλάω, και δεν είναι μόνο ένα, απλά τα υπόλοιπα δεν πολυτολμούν να διαφημίσουν αυτές τις τιμές.

Σκέψου ότι εμείς θα περάσουμε τις ημέρες των Χριστουγέννων στο Παρίσι και έχουμε κλείσει να φάμε (όχι μόνο ρεβεγιόν, αλλά πριν, μετά, κλπ) σε διάσημα εστιατόρια της πόλης σε κόστος που προσεγγίζει τα όσα θα δίναμε οι δυό μας για ένα βράδυ σε ξενοδοχείο του Συντάγματος. Δεν είναι τρελλό αυτό;...

 

Nassos

Tue, 16 Dec 2008 15:45:28

Έχω μία απορία..
Οι ξενοδόχοι αντιλαμβάνονται την οικονομική δυσκολία που έχουν ορισμένοι συνάνθρωποί μας, ή απευθύνονται μόνον σε ένα συγκεκριμένο κοινό που προσπαθεί να διαλέξει ανάμεσα σε valentino και D&G για τα καθημερινά του ψώνια;...
Μήπως προσπαθούν να περιορίσουν τον κόσμο που θα συρρεύσει εκστασιασμένος να κλείσει τραπέζι προκειμένου να ζήσει την αλλαγή του χρόνου σε ένα 'αξέχαστο΄ περιβάλλον;...
Οι έλληνες ξενοδόχοι δεν παρατηρούν την εκροή τόσων χιλιάδων τουριστών που εκδράμουν ετησίως κατά την περίοδο των εορτών προς την αλλοδαπή, διεκδικώντας αυθεντικότητα στην ατμόσφαιρα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, όσο και εκλογικευμένες τιμές προσαρμοσμένες όχι μόνον στο πορτοφόλι τους όσο και στις ανάγκες των καιρών;...
Μπράβο στους λίγους έστω, που αναφέρετε..και που έχουν αφουγκρασθεί την καθημερινότητα των Ελλήνων...
Αλλά θα θέλαμε και άλλες προτάσεις..
Για να νιώσουμε την ποικιλία στην επ&

 

Ted Lelekas

Wed, 17 Dec 2008 00:40:45

Νάσο έχεις δίκιο. Υπάρχουν και κάποιες άλλες προτάσεις - δυστυχώς όχι πολλές. Θα επανέλθω στο θέμα...

 

Kostas P.

Wed, 17 Dec 2008 01:14:00

Ξεκινώντας να διαβάζω το post νόμιζα ότι οι τιμές είχαν σοκάρει ευχάριστα λόγω της κρίσης. Μάλλον έχω μείνει ακόμα στο πνεύμα της Νέας Υόρκης απ' όπου επιστρέψαμε χθες, τρώγοντας μεταξύ άλλων στου Ducasse με μόλις $200 (δύο πρώτα, δύο κυρίως, ένα επιδόριο -είπαμε η δίετα...- και μία φιάλη καλιφορνέζικου ερυθρού). Φανταστικό φαγητό παρεμπιπτόντως και service που ακόμα και η Σπονδή δεν έχει καν ονειρευτεί (γενικότερα στη ΝΥ)

 

Ted Lelekas

Wed, 17 Dec 2008 01:24:37

Μπα, δυστυχώς είναι πλέον ουτοπιστικό να περιμένουμε τέτοια ευχάριστα σοκ στην Ελλάδα... Βλέπεις μόνο εδώ η κρίση αποτελεί μία πρώτης τάξεως ευκαιρία για (περαιτέρω) αισχροκέρδεια. Νομίζω όμως ότι μεσο/μακροπρόθεσμα θα μας ωφελήσει γιατί θα μας αναγκάσει (επιτέλους) να αναζητούμε τα προϊόντα και τις υπηρεσίες που σέβονται τα χρήματά μας και τους δίνουν αξία και να τιμωρούμε όσους μας βλέπουν μόνο σαν κινούμενα €...

Εν τω μεταξύ ας αναλογιστούμε (με θλίψη)τι θα αγόραζαν εδώ τα διακόσια σου δολλάρια (κάτι παραπάνω από 140 ευρώ), και αν θα σου εξασφάλιζαν φαγητό, κρασί και εξυπηρέτηση που θα έμοιαζε έστω και στο ελάχιστο σε αυτά που μόλις περιέγραψες στου Alain Ducasse...

 

Pavlos P.

Wed, 17 Dec 2008 03:35:43

Συμφωνώ απόλυτα ότι οι τιμές στις βραδιές που αναφέρεστε (αλλά και γενικότερα στα μετριότατα αθηναικά εστιατόρια) είναι απαράδεκτα υψηλές, και δεν αντιπροσωπεύουν κανένα ιδιαίτερο service...
Εκείνο που μου κάνει εντύπωση είναι ότι υπάρχουν κάποιοι τύποι που είναι διατεθειμένοι να πληρώσουν αυτές τις τιμές (τα κλασσικά περί προσφοράς και ζήτησης) και κρατάνε αυτά τα εστιατόρια/ιδρύματα κοροιδίας ζωντανά...
Εγώ προσπαθώ να συνεχίσω να επιβραβεύω μόνο τις σωστές αναλογίες ποιότητας και τιμής στην Αθήνα (σε μερικές περιπτώσεις με υψηλές αλλά δίκαιες τιμές), και ελπίζω να αλλάξει κάτι...
Π.

 



Leave a Reply