Picture
Εγώ το έχω πει στην καλή μου, αν και ξέρω ότι έχει απόλυτη επίγνωση και εκτιμά δεόντως αυτόν που έχει δίπλα της. Γιατί - κακά τα ψέμματα - ο άντρας που αγαπάει το καλό φαγητό, το καλό κρασί και γενικά την καλή ζωή, αλλά κυρίως που μπαίνει με χαρά στην κουζίνα με διάθεση να δημιουργήσει σε όλα αυτά τα επίπεδα, κατά πάσα πιθανότητα έχει ιδιαίτερες ευαισθησίες και πολλά χαρίσματα. Έχει γούστο, αισθητική, και πάνω από όλα ξέρει να χαίρεται κάθε στιγμή της ζωής όπως της αξίζει.

Όχι, "δεν ευλογάω τα γένια μου"... Απλά έγραφα τις προάλλες για την έρευνα που βρήκε ότι οι σύγχρονοι άντρες περνούν περισσότερο χρόνο στην κουζίνα από ότι κάποτε (και σύντομα θα ισχύει το ίδιο σε σχέση με τις σύγχρονες γυναίκες), ωστόσο εγώ δεν περιμένω να δω τις έρευνες για να βιώσω το μοντέρνο αυτό φαινόμενο, αλλά το ζω από πρώτο χέρι πολύ τακτικά...

Πάρτε για παράδειγμα το δείπνο στο οποίο είχα τη χαρά να παρευρεθώ τις προάλλες. Chef και οικοδεσπότης ο Σταύρος, sous-chef ο κολλητός του ο Παναγιώτης. Και οι δύο άνθρωποι με γεύση και σωστή προσέγγιση στην ευζωία, τους οποίους είχα τη χαρά να γνωρίσω όταν είχαν έρθει να παρακολουθήσουν το Σεμινάριο Απόλαυσης του Κρασιού πέρυσι τέτοιο καιρό. Το όμορφο αυτό γεύμα είχε πολλά πιάτα - το ένα πιο νόστιμο και μερακλίδικο από το άλλο - όλα φτιαγμένα από τα χεράκια τους, μέχρι και το επιδόρπιο παρακαλώ!

Ήταν ένα εξαιρετικό δείπνο, της οινικής επένδυσης του οποίου είχα τη χαρά να επιμεληθώ - αν και έγιναν και κάποιες επιδρομές στην κάβα του Σταύρου. Αξίζει να διαβάσετε το απολαυστικό (και λιμπιστικότατο) φωτο-ρεπορτάζ που δημοσίευσε ο έτερος της (αντρο)παρέας, ο Γιάννης - φίλος, blogger, επίσης απόφοιτος του Σεμιναρίου και σεσημασμένος συνοδοιπόρος στις οινογαστρονομικές μου αναζητήσεις, όπως κι οι άλλοι δύο της παρέας. Θα το βρείτε κάνοντας κλικ σε αυτό εδώ το link.
 


Comments

FoodJunkie

Fri, 28 Aug 2009 03:43:02

Όντως να σε χαίρεται, αλλά όσο και να περνάνε οι άντρες χρόνο στην κουζίνα το θέμα είναι ποιός τελικά επιμελείται του καθημερινού φαγητού. Γιατί άλλο να μπαίνει ο άντρας στην κουζίνα μια φορά στο τόσο να φτιάξει μαι σπεσιαλιτέ, και άλλο να πρέπει καθημερινά να ταΐζει μια οικογένεια...

 

Ted Lelekas

Fri, 28 Aug 2009 10:35:37

Αυτό που λες είναι πολύ σωστό. Και, πέρα από κάθε υπερβολή που χρησιμοποιούμε για να υπογραμμίσουμε το φαινόμενο, [θέλω να ελπίζω ότι] η γυναίκα θα συνεχίσει να είναι εκείνη που θα φροντίζει καθημερινά την οικογένεια.
Τώρα βέβαια δεν ξέρω κατά πόσον θα συνεχίσει να μπαίνει στην κουζίνα κυριολεκτικά - έχω την εντύπωση ότι τα ντελιβεράδικα παίρνουν φωτιά κάθε μεσημέρι, και όχι μόνο για να εξυπηρετήσουν γραφεία και εργένηδες...

PS: Περάσατε καλά με τον Peter προχτές, ε;

 

FoodJunkie

Sun, 30 Aug 2009 09:07:15

Ναι, και οι γυναίκες στην κουζίνα σπανίζουν. Σε λίγο θα γίνει το άχρηστο δωμάτιο του σπιτιού... Ναι περάσαμε πολύ ωραία, τα είπατε κι εσείς από κοντά;

 

Ted Lelekas

Sun, 30 Aug 2009 16:30:37

Εμείς δυστυχώς δεν συντονιστήκαμε σωστά, οπότε ανανεώσαμε το ραντεβού μας για του χρόνου...

 



Leave a Reply