Picture
Η Enoteca Italiana στη Σιένα είναι ένας μαγικός χώρος. Για να είμαι πιο ακριβής, είναι ένας πολυχώρος αφιερωμένος στο κρασί, όχι μόνο της Τοσκάνης, αλλά ολόκληρης της Ιταλίας. Πρόκειται, ουσιαστικά, για μία μεγαλοπρεπή και εξαιρετικά φτιαγμένη μόνιμη έκθεση των καλύτερων Ιταλικών κρασιών.

Ο χώρος στον οποίο στεγάζεται η Enoteca Italiana, βεβαίως, συμβάλλει σημαντικά στην αξία και τη φήμη της. Βλέπετε η Enoteca βρίσκεται στο εξωτερικό μέρος της παλιάς πόλης και στεγάζεται στην Βορειοδυτική πτέρυγα του Κάστρου των Μεδίκων, που βρίσκεται εκεί από τον 16ο αιώνα. Διατηρώντας την αυθεντική αρχιτεκτονική της εποχής, και με προσεκτικές πινελιές στη διακόσμηση και το φωτισμό, είναι ένας χώρος ατμοσφαιρικός, ιστορικός και ρομαντικός ταυτόχρονα, που αποτυπώνει τέλεια την αίγλη και τη μαγεία του Ιταλικού κρασιού.

Στις προθήκες της Enoteca Italiana, στα υπόγεια κελάρια του κάστρου, φιλοξενούνται 1500 ετικέτες από όλη την Ιταλία. Πρόκειται για κρασιά που εκπροσωπούν κάθε ονομασία προέλευσης της χώρας, και τα οποία είναι προσεκτικά και αυστηρά επιλεγμένα από μία επιτροπή που τα δοκιμάζει, τα κρίνει και τα βαθμολογεί αποκλειστικά γι αυτό το λόγο. Βέβαια, χαρακτηριστικό της ταξινόμησης των κρασιών στα ράφια της Enoteca Italiana δεν είναι μόνο η καλαισθησία, είναι και η υψηλή τεχνολογία. Κάθε κρασί φέρει το δικό του barcode, το οποίο ο επισκέπτης διαβάζει με το ειδικό scanner με το οποίο εφοδιάζεται στην είσοδο, προκειμένου να προβάλει σε ειδική οθόνη πληροφορίες και συμβουλές για το κρασί ή τα κρασιά που του έκαναν εντύπωση. Αξίζει να σημειωθεί ότι, πέρα από την ξενάγηση των επισκεπτών της, η Enoteca Italiana διοργανώνει γευσιγνωσίες, συνέδρια, βραδιές τέχνης, και πολλές άλλες ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις.

Μια επίσκεψη στην Enoteca Italiana, όμως, δεν έχει μόνο εκπαιδευτικό χαρακτήρα. Η Enoteca διαθέτει ένα εξαιρετικό εστιατόριο, το Ristorante Millevini, η εκλεκτή κουζίνα του οποίου υποστηρίζεται από 1000 (όπως μαρτυράει το όνομά του) ετικέτες κρασιών από όλη την Ιταλία. Επιπλέον, η Enoteca Italiana διαθέτει ένα όμορφο μπαρ που μένει ανοιχτό μέχρι αργά και σερβίρει τεράστια ποικιλία ποτών, κοκτέιλς, αλλά και κρασιών που συνοδεύονται από ποικιλίες και κρύα πιάτα. Τέλος, ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να αγοράσει κρασιά από την Enoteca Italiana, και μάλιστα σε πολύ καλές τιμές και με πολλές δυνατότητες αποστολής οπουδήποτε στην Ιταλία ή και εκτός.

Προτείνω ανεπιφύλακτα μία (και όχι μόνο) επίσκεψη στην Enoteca Italiana σε κάθε οινόφιλο που θα βρεθεί στην πανέμορφη πόλη της Σιένα. Σε πρώτη φάση, πάντως, πληροφορίες και πολλά στοιχεία θα βρείτε στην ιστοσελίδα της, που βρίσκεται στη διεύθυνση www.enoteca-italiana.it.
7/3/2009 05:04:34 am

Ενίοτε τις νύχτες της άνοιξης, εκεί γύρω στα μεσάνυχτα, λίγο πιο έξω από την enoteca μπορεί να συναντήσεις και παρέα Ελλήνων φοιτητών (και φοιτητριών!) να παίζει μπάλα.!!!

Reply



Leave a Reply.