 Λοιπόν, από τότε που σας πρωτοείπα για το Paper Moon έχω πάει πολλές φορές και έχω περάσει εξαιρετικά. Όμορφο περιβάλλον, καλός κόσμος, επαγγελματικό service, πολύ καλό φαγητό και εκπληκτική λίστα κρασιών.
Δυστυχώς δεν μπορώ να μπω σε λεπτομέρειες - αναγκαστικά θα σας τυραννήσω μέχρι το Σάββατο 9 Φεβρουαρίου που κυκλοφορεί το επόμενο τεύχος του ΟΙΝΟΧΟΟΥ, καθώς θα είναι το θέμα της παρουσίασης εστιατορίου του συγκεκριμένου τεύχους.
Αν βέβαια δεν μπορείτε να περιμένετε μέχρι τότε (και γιατί να περιμένετε άλλωστε;) δοκιμάστε το κάποιο μεσημέρι ή βράδυ με πρώτη ευκαιρία και δεν νομίζω ότι θα το μετανιώσετε.
Θα το βρείτε στον 6ο όροφο του πολυκαταστήματος Attica, Πανεπιστημίου 9, με ξεχωριστή είσοδο από τη Στοά Σπυρομήλιου (δίπλα στο Clemente). Το τηλέφωνο για κρατήσεις είναι το 211-1802696.
Λοιπόν, την Κυριακή θα σας διηγηθώ την φοβερή γαστρονομική μου εμπειρία στο Athenaeum, το πιο παλιό Club για Μέλη, στο Λονδίνο.
Αύριο πάντως, το πρόγραμμά μου είναι φουλ. Θα πιω τον πρωινό μου καφέ διαβάζοντας τον εορταστικό ΟΙΝΟΧΟΟ, που κυκλοφορεί αύριο με την Καθημερινή. Στη συνέχεια, από το μεσημέρι και μετά, θα βρίσκομαι στο King George, απολαμβάνοντας "Αφρό και Φυσαλλίδες" από την Γαλλία, την Ελλάδα και όλο τον κόσμο. Ελπίζω ότι θα σας δω όλους εκεί.
 Είδατε πόσο γρήγορα περνάει ο καιρός λοιπόν;... Αύριο, Σάββατο 13/10, μαζί με την Καθημερινή, κυκλοφορεί ο ΟΙΝΟΧΟΟΣ του φθινοπώρου με πολύ πλούσια και ενδιαφέρουσα θεματολογία. Μην τον χάσετε!...
 Το έχω πει πολλές φορές στο παρελθόν, αλλά, με την ευκαιρία το δηλώνω υπεύθυνα: Στο "Τηλέμαχος Barbecue Club" - τον καινούριο Τηλέμαχο, όπως τον λέμε εμείς της περιοχής - τρώω πάντα πολύ καλά. Ήμουν χτες το βράδυ πάλι εκεί και δοκιμάζαμε κρέατα και κρασιά και, τι να πω, οι άνθρωποι κάνουν μαγικά πράγματα με το κρέας... Αφήστε τα κρασιά - η συλλογή των Νοτιοαφρικάνικων κρασιών του συγκεκριμένου εστιατορίου (στα οποία έχω και μεγάλη αδυναμία γενικώς) δεν έχει ταίρι...
Θα ήθελα να σας πω παραπάνω πράγματα αλλά κωλύομαι: θα διαβάσετε όμως την πλήρη παρουσίασή μου για το Τηλέμαχος Barbecue Club στο επόμενο τεύχος του Οινοχόου, που θα κυκλοφορήσει στα μέσα του Οκτωβρίου (θα σας ενημερώσω εγκαίρως).
Αν πάλι δεν μπορείτε να περιμένετε, ο Τηλέμαχος Barbecue Club βρίσκεται στην διεύθυνση Φραγκοπούλου 22 & Μ. Μπότσαρη, Κάτω Κηφισιά. Το τηλέφωνο είναι 210-8076680. Σπεύσατε άφοβα!
Α, και να μην ξεχάσω να σας το θυμίσω: ο "Οινοχόος" του Αυγούστου κυκλοφορεί αυτό το Σάββατο, 4 του μηνός, με την Καθημερινή. Καλή ανάγνωση.
 Το παρακάτω κείμενο το είχα γράψει για να συμπεριληφθεί στο αφιέρωμα στην οινο-γαστρονομία των Χανίων που δημοσιεύτηκε στον Οινοχόο πέρυσι το καλοκαίρι. Για τους συνήθεις χωροταξικούς λόγους το συγκεκριμένο δεν μπήκε. Επειδή αξίζει καμιά φορά να αναζητούμε την χαμένη, όμορφη Ελλάδα του παρελθόντος, μακριά από τουριστικές ή άλλες διεθνείς επιρροές, σας το παραθέτω και σας προτείνω ανεπιφύλακτα να το ακολουθήσετε αν είστε στην περιοχή. Respect στο φίλο μου τον Μιχάλη τον Προυκάκη, ο οποίος κατάγεται από την περιοχή, χάρη στον οποίον το βρήκα. Έχουμε και λέμε:
"Αν βαλθείτε να γνωρίσετε από κοντά την όμορφη ύπαιθρο και τις καταγάλανες παραλίες των Χανίων, και το μεσημέρι σας βρει στο δρόμο και πεινασμένους, σημειώστε με προσοχή έναν προορισμό-διαμάντι που λίγοι ξέρουν (και ακόμα λιγότεροι μοιράζονται...): Κατευθυνθείτε προς το χωριό Γκαλαγκάδο (σε κάποιους χάρτες αναγράφεται και ως Παζινός), στο Ακρωτήρι, πάνω από τη Σούδα. Αναζητήστε το καφενείο στην πλατεία του χωριού, και περάστε στο κηπάκι που βρίσκεται στο πίσω μέρος. Καθίστε σε ένα από τα τραπέζια, και ζητήστε από την Κυρία Αντωνία, την ιδιοκτήτρια, να σας πει τί έχει φτιάξει σήμερα στον ξυλόφουρνο. Μοσχαράκι κοκκινιστό που λιώνει στο στόμα, αφράτος μουσακάς, πεντανόστιμα γεμιστά, φασόλες κοκκινιστές και γόπες φουρνιστές είναι μόνο λίγες από τις λιχουδιές που φτιάχνει μόνη της και σερβίρει καθημερινά μεταξύ 1 και 3μμ στο καφενείο. Όλα φρέσκα και ντόπια, με παρθένο ελαιόλαδο της περιοχής, και με την τέχνη της Κυρίας Αντωνίας που χαίρεται να εξυπηρετεί τους πιστούς της πελάτες. Συνοδεύστε τις σπεσιαλιτέ της με χύμα κρασάκι ή παγωμένη μπιρίτσα, και απολαύστε το ελληνικό καλοκαιράκι σε όλο του το μεγαλείο..."
 Για το αγαπημένο μου εστιατόριο, το Luna Rossa στην Καλλιθέα, έχω γράψει πολλές φορές και έχω μιλήσει ακόμα περισσότερες. Ο λόγος όμως για τον οποίον ξανααναφέρομαι στο Luna Rossa, είναι ότι έχει πλέον συμπεριληφθεί στον φετινό οδηγό Michelin με τα κορυφαία εστιατόρια της Ευρώπης ανά χώρα, και έχει κερδίσει ένα "σταφυλάκι", σε αναγνώριση της πραγματικά εξαιρετικής λίστας κρασιών του. Το εστιατόριο είναι κλειστό για τους καλοκαιρινούς μήνες, καθώς ο ιδιοκτήτης/chef/sommelier του, ο τρομερός Danilo Petrini, έχει σκοπό να οργώσει την Ιταλία για νέα κρασιά, νέες πρώτες ύλες, ιδέες, γεύσεις, κλπ. Όσοι δεν το έχετε δοκιμάσει, βάλτε το στις ατζέντες σας για όταν θα γυρίσετε από τις διακοπές. Όσοι είστε ήδη μυημένοι, ραντεβού στο Luna Rossa από Σεπτέμβριο! Τηλ. 210-9423777.
PS: Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Luna Rossa, μπορείτε να διαβάσετε το σχετικό μου άρθρο στον Οινοχόο της Καθημερινής (τεύχος Δεκεμβρίου 2006), που βρίσκεται στο εξής link: http://portal.kathimerini.gr/4dcgi/_w_articles_oiko1_100156_14/12/2006_176108.
|
RSS Feed